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首先，餐飲場(chǎng)所的選址至關(guān)重要。餐飲業(yè)務(wù)場(chǎng)所必須與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，保持環(huán)境整潔，并選擇地勢(shì)干燥、有給排水條件和電力供應(yīng)的地區(qū)，不得設(shè)在易受到污染的區(qū)域。

其次，餐飲場(chǎng)所應(yīng)配備與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或設(shè)施。這包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等設(shè)備或設(shè)施，以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。這些設(shè)備和設(shè)施能夠有效防止食品受到污染，保障食品的衛(wèi)生質(zhì)量。

此外，辦理餐飲許可證還需要有專(zhuān)職或兼職的食品安全管理人員，并制定保證食品安全的規(guī)章制度。食品安全管理人員應(yīng)具備相應(yīng)的食品安全知識(shí)和管理能力，確保餐飲場(chǎng)所的食品安全管理符合法律法規(guī)要求。

同時(shí)，餐飲場(chǎng)所應(yīng)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。這一要求有助于確保食品的加工過(guò)程安全可控，減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

最后，辦理餐飲許可證還需要提交相關(guān)申請(qǐng)材料，如餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)表、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書(shū)、食品安全管理員證等。這些材料是辦理餐飲許可證的重要依據(jù)，必須真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。